Учебники по PHP (только прямые ссылки)
http://php.net/ - Официальный сайт PHP.
Д.В.Котеров. Самоучитель PHP4 - эта электронная книга является в некотором роде учебником по Web-программированию. Автор сделал попытку написать ее так, чтобы даже самый неподготовленный читатель, владеющий лишь основами программирования на одном из алгоритмических языков, смог овладеть большинством необходимых знаний и в минимальные сроки начать профессиональную работу в Web.
Руководство по PHP - это руководство состоит, главным образом, из справочника функций, а также содержит справочник языка, комментарии к наиболее важным из отличительных особенностей PHP, и другие дополнительные сведения.